Knoblauch

Was Vampiren wie Dracula so gar nicht schmeckt, ist für uns ein wichtiger Bestandteil insbesondere der südländischen Küche. Über den Geruch kann man streiten – über den Geschmack aber sicherlich nicht. In manchen Gegenden Österreichs wird Knoblauch auch als „Vanille des armen Mannes bzw. der armen Frau“ bezeichnet. Der dort bekannte „Vanille-Rostbraten“ wird daher nicht mit Vanille, sondern mit Knoblauch gewürzt.