Kaum ein Gemüse ist so verwandlungsfähig wie der Kürbis: Als leckere Speise, als herbstliche Dekoration, als Arzneimittel oder als gruselige Maske findet er Verwendung. Besonders an Halloween erfährt der Kürbis besondere Beachtung. Die Sage stammt aus Irland, wo einst ein böser Mann namens Jack lebte. Als dieser starb, durfte er nicht in den Himmel. Doch auch in die Hölle wurde er nicht gelassen, da er zu Lebzeiten den Teufel betrogen hatte. Immerhin gab der Teufel Jack ein Stück brennende Kohle, damit er nicht im Dunkeln umher irren mußte. Und dieses steckte Jack in eine ausgehöhlte Rübe. So entstand die Legende, dass ein brennendes Stück Kohle in einer Rübe den Teufel abhält. Als diese Legende dann nach Amerika kam, wurde aus der Rübe der Kürbis. Schaut ja auch viel hübscher aus.