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Der Grüne Wink®
Kuhbohne
Sie ist die wohlschmeckende Ur-Buschbohne.
Vor der Entdeckung Amerikas war nur diese Kuhbohne auf dem Speiseplan der alten Welt zu finden. Auch heute noch ist sie in Italien, Afrika und Asien ein wesentliches Gemüse, das wegen seines besonders guten Geschmackes sehr beliebt ist. Die dünnen, fleischigen Hülsen werden ca.
17 cm lang. (Vigna unguiculata)
17 cm lang. (Vigna unguiculata)
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