Pflanz-Kartoffeln

Pommes Frites, Folienkartoffeln, Knödeln, Püree, Chips, Bratkartoffeln, Reibekuchen und vieles, vieles mehr kann man aus Kartoffeln machen. Kein Wunder, dass bei einer solchen Vielfalt jeder sein eigenes Lieblingskartoffelgericht hat. Wann, wie und durch wen die Kartoffel nach Europa kam, ist bis heute nicht genau geklärt. Allgemein gilt 1555 als das Jahr, in dem die Kartoffel aus den Anden nach Spanien kam. Unser deutsches Wort „Kartoffel“ entstand aus der früheren deutschen Bezeichnung „Tartuffel“. Diese Bezeichnung stammt wiederum von dem Wort „tartifole“, einem italienischen Dialekt, und bezieht sich auf die Ähnlichkeit der Kartoffel mit Trüffeln.