Porree

Früher wurde im deutschsprachigen Raum hauptsächlich die Bezeichnung „Porree“ benutzt. In den letzten Jahren hat sich allerdings der Name „Lauch“ immer weiter ausgebreitet. Schon in der Antike war der Lauch im gesamten Mittelmeergebiet geschätzt. So wird von dem römischen Kaiser Nero berichtet, er habe den Lauch auf Grund des enthaltenen Senföls sehr geschätzt; wegen dieser Leidenschaft wurde er sogar als „Porrophagus“ (Lauchfresser) bezeichnet.