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Der Grüne Wink®
Porree und Zwiebeln
Zwiebeln und Porree gehören zu unseren ältesten Kulturpflanzen. Seit Jahrtausenden begleiten sie uns als Nahrungs-, Würz-, und Heilmittel. Bei den alten Ägyptern wurden Zwiebeln und Porree den Göttern als Opfergabe gereicht und waren eine Art Zahlungsmittel für die beim Pyramidenbau eingesetzten Arbeiter. Auch bei den Römern stand die Zwiebel auf dem Speiseplan. Kein Wunder – diese beiden strotzen nur so vor Heilkräften.
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